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#芒果奶酪
很幸運的第一次做就成功
奶香和芒果的甜搭配無間
🥰🥰🥰🥰🥰...

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#芒果奶酪
很幸運的第一次做就成功
奶香和芒果的甜搭配無間
🥰🥰🥰🥰🥰
擺上芒果丁和薄荷質感更升級😁

做法:
20ml飲用水加5g吉利丁粉
攪拌均勻再隔水加熱
讓吉利丁完全溶解於水中

150g芒果打成泥
+100ml鮮奶
+55ml鮮奶油
+15g糖
置於鍋中小火加熱至糖完全溶解
用撈網過濾殘渣
倒入吉利丁水拌勻
最後裝至容器內
放涼冷藏2個小時即可食用


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愛吃是我的天性;美食令人心情愉悅 愛吃就是旅行的目的;樂於嚐試不同的飲食文化 愛吃所以愛煮;喜歡無師自通的隨心烹調 我最愛的三件事:美食.旅行.烹飪 與你分享我的吃貨人生
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